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Ｍａｒｉ’ｓ Ｃａｆｅ
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よもぎもち
2008-03-22
写真わかりにくいかなあ？ 黒豆ぜんざい好評。おばちゃん達がお墓参りにこられたんで作ってあげてたら「黒豆ぜんざい？珍しい。おいしいね。うちで作って見よう」って。そうなんよな。やはり女性に好評。この写真だけど、おばちゃんが久米南の道の駅で買ってきてくれたよもぎもちを黒豆ぜんざいに入れてみました。これまでは白玉団子でやってたけど、よもぎもちってよく合いますわ。また一味違って和と和の競演？っていうのかしら？ まあ、ジャパニーズハーブ大好きで、元々よもぎ好きなのよね。ほんと、春を感じるよ。春といえば最近「桜スィーツ」ってよく見かけるけど、どうやって作るのかな？ 桜の塩漬け？あれをペーストにするの？ まじ、桜の花びら拾おうか、と思うね。誰か作り方知ってたら教えて
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