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ほうれん草クッキー

2008-04-01

20080401212216
シフォンに引き続きクッキーです。表面はカリッと、中はしっとり仕上がりました。しかし、このところほうれん草ネタ多いのよ。というのが野菜が今切れてるの。わが家はおばあちゃん(ハズの母ね)が野菜を作ってくれる人。わたしはもっぱら使う人なんだけど、ちょうど今は野菜が無い時期なのだ。ほうれん草はわが家でたくさん取れたものを冷凍してるから、どうしても今のこの時期はネタとしての登場回数が多いのだ。最近よくワケギをもらうけど、さすがにお菓子にはちょっと… ところで、いろんなものが値上がりしちゃって食品も大変よ。小麦粉も値上がりするなら、わが家で作ってる米を粉にして使えないかなあ~?と真剣に思うよ。米粉クッキーや米粉シフォンって、某チラシで見たことあるぞ。食料問題もそうだけど、問題山積みの昨今、負けずにおいしいもの作りたい、食べたいなあ。
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野菜を使って・・・
ん~たまねぎとか・・・使えない?(笑)

うちのHPにもリンク作りました♪

たまねぎですか! 使えないかなー。と思うよ。ちょうど我が家でも取れ始めたし。どうなんだー? あめ色たまねぎにしたら旨みになるのかねー? こういうのはとりさんの方がチャレンジャーじゃないの?
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マリ

Author:マリ
趣味はお菓子作りでやす。もっぱら友達のために作ることが多い。初めて食べる人があっと驚くようなケーキやクッキー、ムースを作るのが大好き。おおむね女性からは好評。

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