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柿のタルト

2008-11-12

20081112131451
タルト台がよく見えないけど、柿のタルトでごわす。柿をペーストにしたのを、そのまま台の中に流し込み、むいて小さく切った柿をペーストの中に差し込んでる感じ。柿の糖分だけで、お砂糖を入れずに作ってみました。甘い柿だったので砂糖無しで十分だったわ
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マリ

Author:マリ
趣味はお菓子作りでやす。もっぱら友達のために作ることが多い。初めて食べる人があっと驚くようなケーキやクッキー、ムースを作るのが大好き。おおむね女性からは好評。

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