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かぼちゃ、抹茶のムース

2009-01-18

20090118223048
ムースもよく作ります。抹茶ムースもかぼちゃムースも。ただこの二種類のムースを二段重ねたことはなかったような?

やっぱり甘さ控え目がいいよねー。

ただFさんいわく、「この小豆が効いてる。いいアクセントだよね」との批評をくだすった。

そう! 甘さ控え目はいいけど、ポイントに少しの量のひときわ甘いものがあったら引き立ててくれる。

そして、例の如く柚子の皮のスライスをトッピング!
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オープンだぁ

コープ林田の誕生祭で一時オープンするマリズカフェではどんなお菓子がメニューになるのかなぁ…(*^_^*)

そりゃ、いつものように行き当たりばったり。春菊あったからー、かぼちゃあったからー、ゆずあったからー、などなど。

素朴さを売りに‥‥‥
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マリ

Author:マリ
趣味はお菓子作りでやす。もっぱら友達のために作ることが多い。初めて食べる人があっと驚くようなケーキやクッキー、ムースを作るのが大好き。おおむね女性からは好評。

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